کیوانو (خربزه ی شاخدار)؛ فواید و خواص آن برای سلامتی

به گزارش مملکت آنلاین، خربزه ی شاخدار (خیار آفریقایی) که به آن طالبی آفریقایی و کیوانو هم گفته می شود، میوه ی بومی آفریقا و صحرای کالاهاری و زیمباوه و صحرای بزرگ آفریقا  می باشد. در زیمباوه به آن، گاکاچیکا می گویند

در لایه ی بیرونی این میوه ی استوایی، برجستگی های خارمانندی از جنس پوست میوه به چشم می خورد و از رده ی خربزه ها می باشد. بافت درون آن مانند ژله، چسبناک و ژلاتینی است. مزه اش هم گاهی شبیه خیار آبلیمو زده و یا ترکیبی از مزه ی موز و لیمو می باشد.

این میوه دو نوع است، بعضی از آن ها پوست زرد و برخی پوست سبز رنگ دارند و به سمی و غیر سمی تقسیم می شوند.  بافت درون آن مثل ژله ، چسبناک و ژلاتینی است.  مزه اش هم گاهی شبیه خیار آبلیمو زده یا ترکیبی از مزه ی موز و لیمو می باشد.

کیوانو، یکی از بهترین میوه های تابستانی خوشمزه و پر فایده به شمار می رود که دارای ویتامین های A و B و C و کلسیم، پتاسیم، فسفر می باشد و  نوعی ملون از خانواده ی کدوئیان است که رنگ آن، زرد کمرنگ تا نارنجی با شکلی گرد یا دراز، بافتی نرم و آبدار، با بویی خوش و شیرین است که بر سطح زمین رشد می کند. حفره ی مرکزی آن، حاوی دانه های کوچک سفید است که حتی این دانه های سفید نیز، پر خاصیت هستند.

فواید دارویی و درمانی خربزه ی شاخدار برای سلامتی:

• منبع غنی آنتی اکسیدان

میوه ی کیوانو، حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی است که آسیب های سلولی ناشی از استرس اکسیداتیو در بدن را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت، سرطان، بیماری های قلبی و التهاب را از بین می برد.

• درمان کم خونی

خربزه شاخدار، حاوی مقادیر قابل توجه آهن است که به افزایش تولید گلبول های قرمز خون کمک کرده، سبب بهبود گردش خون و افزایش اکسیژن رسانی در بدن می شود و خطر ابتلا به کم خونی یا آنمی ناشی از فقر آهن را کاهش می دهد.

علاوه بر این مقادیر بالای ویتامین C موجود در کیوانو به جذب بهتر آهن از مواد غذایی کمک کرده و برای پیشگیری و درمان کم خونی مفید است.

• قند خون و دیابت

کیوانو، شاخص گلیسمی پایین دارد، به این معنی که پس از خوردن آن، میزان قند خون افزایش قابل توجهی پیدا نمی کند. علاوه بر این، مقادیر بالای منیزیم موجود در خیار آفریقایی به طور مستقیم در متابولیسم گلوکز و انسولین دخیل است.

• بهترین میوه آب رسان بدن

خربزه شاخدار، حدود ۸۸ درصد آب دارد و حاوی کربوهیدرات ها و الکترولیت هایی است که به آبرسانی بدن کمک می کنند. خوردن کیوانو در روز های گرم تابستان یا پس از تمرینات ورزشی شدید، می تواند به هیدراته شدن بدن کمک کند.

• استرس و افسردگی

منیزیم و روی موجود در کیوانو، دو ماده معدنی هستند که به سلامت روان کمک کرده و سبب بهبود عملکرد مغز می شوند؛ منیزیم و روی، سبب افزایش تولید نوروترانسمیترها می شوند، به بهبود خلق و خو کمک کرده و خطر ابتلا به استرس، اضطراب و افسردگی را کاهش می دهند.

• آلزایمر

مقادیر بالای ویتامین E موجود در آن، به بهبود عملکرد شناختی کمک کرده و خطر ابتلا آلزایمر و زوال عقل را کاهش می دهد.

• پوکی استخوان

خربزه شاخدار، به دلیل مقادیر بالای منیزیم، کلسیم و ویتامین C که دارد به بازسازی استخوان ها کمک می کند، باعث افزایش قدرت آن ها شده و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد.

• سلامت قلب

کیوانو، یک منبع غنی از منیزیم و پتاسیم است که التهاب را کاهش می دهد، از انباشتن پلاک شریانی جلوگیری می کند و با کاهش فشار خون بالا، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را از بین می برد.

• تقویت سیستم ایمنی بدن

مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی موجود در میوه ی کیوانو، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش می دهد.

• لاغری و کاهش وزن

این میوه، بیش از ۸۸ درصد آب دارد و حاوی مقادیر بالای مواد مغذی است که باعث افزایش متابولیسم بدن شده و به لاغری و کاهش وزن کمک می کند.

• معده و دستگاه گوارش

مقادیر قابل توجه فیبر موجود در میوه ی کیوانو، به بهبود هضم غذا کمک می کند، خطر ابتلا به نفخ شکم و زخم معده را کاهش داده وسبب بهبود سلامت دستگاه گوارش می شود.

•  یبوست
• ماهیت ژله ای و فیبر موجود در خربزه ی شاخدار، با بهبود حرکات روده به پیشگیری و درمان یبوست کمک می کند.
•  سلامت چشم
• مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین A موجود در کیوانو، به تقویت بینایی کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های چشمی مانند، دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهند.
• جوان سازی پوست صورت

مقادیر بالای ویتامین C و آب موجود در کیوانو، با افزایش تولید کلاژن به رفع چین و چروک و جوان سازی پوست صورت کمک می کند.

•  تقویت و افزایش رشد مو

کیوانو، به دلیل مقادیر بالای مواد مغذی که دارد، به تقویت فولیکول ها و افزایش رشد موی سر کمک می کند.

انتهای پیام/