همه ما زمستان را با خوراکی های گرم و خوشمزهاش دوست داریم و در سرمای زمستان با خوردن این خوراکی ها، روزهای زمستانی گرم و شیرینی را برای خود ایجاد میکنیم. باقالی پخته، شلغم(لبو) و... این دست از خوراکیها است که در کوچه پس کوچههای شهر در بساط دست فروشان پیدا میشود و ما را با اشتیاق به سوی خود میکشانند. خوراکی پاییزی- زمستانی طبیعت گرم و تر دارد. نه تنها به عنوان یکی از خوردنیهای روزهای سرد بازارش داغ است بلکه خواص بسیار زیادی دارد.
خرما از جمله خوراکی های سرشار از مواد مغذی است و آگاهی از روش مناسب مصرف آن می تواند در بهره مندی بیشتر از خواص این خوردنی مفید تاثیر داشته باشد.