آلودگی غذای سلف دانشگاه، دلیل احتمالی بیماری گوارشی دانشجویان علوم پزشکی اصفهان

به گزارش مملکت آنلاین، روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در اطلاعیه ای اعلام کرد: به دنبال اطلاع معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اصفهان از بروز بیماری گوارشی در تعدادی از دانشجویان دانشگاه صنعتی اصفهان در سوم آذر ماه امسال، اقدامات متعددی به منظور تشخیص و ارزیابی روند شیوع بیماری و کنترل آن توسط معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی صورت گرفت.
در ادامه این اطلاعیه آمده است: تشکیل جلسه فوری و اعزام تیم واکنش سریع و استقرار در دانشگاه در ساعت ۱۲ و ۳۰ دقیقه همان روز، مصاحبه با برخی افراد علامت دار و ثبت شرح حال دانشجویان بیمار مُقیم خوابگاه، تهیه نمونه های میکروبی و شیمیایی آب و نمونه های انسانی کرونا و التور، آموزش افراد، استقرار پزشک اپیدمیولوژیست در مرکز بهداشت دانشگاه و تکمیل پرسشنامه آنالیز ریسک مواد غذایی، بازرسی های مکرر از شرایط بهداشتی اماکن، بازرسی سامانه فاضلاب و پساب دانشگاه، گندزدایی اماکن و اعلام ممنوعیت موقت طبخ غذا در دانشگاه از جمله این اقدامات به شمار می رود.
در این اطلاعیه درباره علت شیوع این بیماری آمده است: با بررسی های صورت گرفته، احتمالاً آلودگی غذای توزیع شده در سلف مرکزی باکتری 'شیگلاسونئی' بوده که سبب بیماری تعدادی از دانشجویان مصرف کننده این وعده غذایی شده و در روزهای بعد و به دنبال تماس این دانشجویان با سایرین، افراد دیگری نیز دچار علائم بیماری شده اند.
در بخش دیگری از این اطلاعیه آمده است: پس از انجام اقدامات ذکر شده و به دنبال آزمایش های بعدی، نتایج میکروبی و شیمیایی آب مطلوب بود، همچنین نتایج نمونه های مواد غذایی بررسی شده تا این لحظه نیز بر اساس اعلام معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مطابق استانداردهای لازم است.
بر اساس این اطلاعیه مقرر شده است که با تشدید نظارت ها بر مراکز حساس دانشگاه توسط کادر نظارتی دانشگاه و مرکز بهداشت شماره ۲ اصفهان، کارشناسان بهداشت محیط جهت نظارت بر کلیه فرایندهای تهیه و طبخ غذا و بهداشت اماکن و فضاهای دانشگاه حضور داشته و ضمن انجام آزمایشات مستمر و معاینات کامل سلامتی از کارکنان شاغل در رستوران ها، از بکارگیری نیروی متفرقه به غیر از نیروی کار رسمی آشپزخانه در محل پخت و توزیع غذا ممانعت شود.
همچنین مقرر شد تا اطلاع ثانوی، عرضه غذاهای با ریسک آلودگی از جمله کباب کوبیده، جوجه کباب و محصولات فله ای (دسر، دورچین، سبزی خوردن، لبنیات و ماست و خیار) ممنوع شود.
در این اطلاعیه، ضدعفونی مستمر همه اماکن و فضاهای دانشگاه بویژه رستوران، خوابگاه، سرویس های بهداشتی و همچنین رعایت بهداشت فردی و عمومی به منظور پیشگیری از این بیماری توصیه شده است.
از چهارشنبه هفته گذشته ( دوم آذر) شماری از دانشجویان دانشگاه صنعتی اصفهان دچار مشکلات گوارشی شدند و به مراکز درمانی از جمله مرکز بهداشت این دانشگاه و بیمارستان های خمینی‌شهر مراجعه کردند.
مسوولان این دانشگاه و همچنین دانشگاه علوم پزشکی اصفهان تاکید کردند که ضمن انجام اقدامات پیشگیرانه و بهداشتی، بررسی‌ها و آزمایش های لازم برای مشخص شدن دلایل احتمالی این موضوع انجام و نتیجه آن اعلام می شود.

انتهای پیام/