تندترین غذای دنیا در اسکاتلند پخت میشود.
رییس کمیسیون گردشگری و صنایع دستی اتاق بازرگانی اصفهان گفت: «خورش ماست» اصفهان با دریافت نشان جغرافیایی بینالمللی و قرارگیری در فهرست میراث ناملموس یونسکو ثبتجهانی شد.
معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی آذربایجانغربی گفت: تاکنون ۲۰ غذای سنتی استان به ثبت رسیده و برای ثبت غذاهای سنتی و بومی که توسط مردم معرفی میشود نیز آمادگی داریم.
«چیغیرتما» یکی از غذاهای سنتی اردبیل و شبیه به املت است، که به جز گوجه و تخممرغ، مرغ هم یکی از مواد اولیه آن به شمار میآید. مهارت پخت این خوراک اکنون در فهرست میراث ناملموس کشور ثبت شده است.
یک اطلس جهانی غذا فهرستی از ۱۰۰ غذای گیاهی را اعلام کرده که زیتون پرورده گیلان بهعنوان بهترین این لیست اعلام شده است.