معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: کشور از لحاظ تولید شیر در وضعیت خوبی قرار داد و با تولید ۱۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تن شیر در سال به خودکفایی رسیده است.
شیر از ایران به کشورهای همسایه صادر میشود، زیرا میزان تقاضا در داخل کشور برای این محصول کم شده است. طبق استانداردهای جهانی، سرانه مصرف لبنیات باید حدود ۱۶۵ کیلوگرم باشد، اما در ایران این مقدار به کمتر از ۷۰ کیلوگرم رسیده است. بر اساس آمارهای سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (FAO)، سرانه مصرف شیر در کشورهای توسعهیافته بین ۱۵۰ تا ۳۰۰ لیتر است، در حالی که در ایران این عدد بهشدت کاهش یافته است.
دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: افزایش قیمت شیر خام هنوز به صنایع لبنی ابلاغ نشده است و لبنیات با قیمت های قبل به فروش میرسد.
سخنگوی وزارت آموزش و پرورش گفت: در کل کشور چیزی حدود ۱۱۰ میلیون پاکت شیر توزیع شده که این میزان توزیع شیر بین حدود ۷ میلیون دانش آموزان دوره ابتدایی مدارس دولتی بوده است.
امروز مراسم توزیع شیر میان دانشآموزان تهرانی آغاز شد و دانشآموزان دبستانی در تهران روزهای یکشنبه و چهارشنبه هر هفته در مدرسه شیر دریافت خواهند کرد.
سخنگوی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی گفت: سرانه مصرف شیر در کشور حدود ۷۰ کیلو است، در حالی که این عدد در دنیا به حدود ۱۶۰ کیلو هم می رسد.
عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآوردههای لبنی از عرضه محصولات لبنی با تخفیف ۵ تا ۲۰درصد در میادین میوه و تره بار در تهران خبر داد.
مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: هیچگونه افزایش قیمتی برای ۴ قلم محصول لبنی تنظیم بازاری و حتی سایر اقلام لبنی نخواهیم داشت.
دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: در راستای مردمی سازی و توزیع عادلانه یارانه ها , نرخ حداکثری فروش انواع محصولات لبنی برای مصرف کننده در سراسر کشور اعلام شد.
خوردن بیش از حد شیر سبب مشکلات گوارشی، جوش زدن یا مشکلات قلبی می شود.