بنا بر اعلام مرکز آمار ایران، مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور در مهر ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل (شهریور) در حدود ۲ درصد افزایش داشته است.
رئیس سازمان امور عشایر ایران گفت: عشایر قطب تولید در کشور هستند و ۲۵ درصد گوشت گرم را تولید و تامین می کنند.
رئیس سازمان امور عشایر ایران به مناسبت روز ملی عشایر به چالشهای عشایر و اقداماتی که جهت رفع این چالشها انجام شده پرداخت و گفت: طی یک سال گذشته یک چهارم گوشت قرمز مورد نیاز کشور، معادل ۲۵ درصد از گوشت تولیدی کشور را جامعه عشایری کشور تولید کردند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خاش گفت: از مجموع ۸ هزار و ۶۰۰ نفر شتر در خاش، حدود ۵ هزار نفر مولد بوده و سالانه افزون بر ۵۲۰ تن گوشت شتر بلوچی در این شهرستان تولید و وارد بازار مصرف میگردد.
طبق اعلام مرکز آمار، گوشت قرمز عرضه شده در کشتارگاههای رسمی کشور در دی امسال نسبت به ماه قبل ۹ درصد و نسبت به مدت مشابه سال قبل ۱۸ درصد کاهش داشته است.
مرکز آمار ایران اعلام کرد: مقدار تولید گوشت در آبان ۱۴۰۲ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۱ برای گوسفند و بره ۴۱ درصد، برای بز و بزغاله ۲۳ درصد، برای گاو و گوساله ۲۳ درصد و برای گاومیش و بچهگاومیش ۱۸ درصد کاهش یافت.
سرپرست سازمان امور عشایر کشور از افزایش ۴۰ هزار تنی ظرفیت گوشت قرمز کشور خبر داد و گفت: قرار است طرح زنجیره تولید گوشت قرمز ۵ ساله اجرایی شود.
مدیرکل مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی کشور، تولید سالانه گوشت دام سبک و سنگین را حدود ۹۰۰ هزار تن برآورد کرد و گفت: ارتقای تولید در ازای یک راس دام مولد در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد.
مدیرعامل اتحادیه دامداران گفت: با توجه به شرایط مساعد تولید و مازاد دام، نگرانی در تامین گوشت داخل نداریم.