تولید گوشت جایگزین با پرینتر سهبعدی، نوآوری جدیدی در صنعت غذا در دسترس قرار میگیرد.
رئیس کل سازمان امور مالیاتی معافیت انواع گوشت سفید و قرمز و فرآوردههای آنها از مالیات بر ارزش افزوده را به ادارات کل امور مالیاتی ابلاغ کرد.
قیمت خرید حمایتی هر کیلو گوشت گوساله پنج تکه منجمد کارتنی ۴۲۰ هزار تومان مصوب شد.
مدیر عامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور اظهار کرد: وارداتی که انجام شد بر قیمت گوشت در بازار تأثیر نگذاشته و نظارت درستی هم بر آن صورت نگرفته است که به دست مصرفکننده برسد.
بنا بر اعلام مرکز آمار ایران، مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور در مهر ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل (شهریور) در حدود ۲ درصد افزایش داشته است.
رئیس سازمان امور عشایر ایران گفت: عشایر قطب تولید در کشور هستند و ۲۵ درصد گوشت گرم را تولید و تامین می کنند.
رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: با توجه به آنکه پتانسیل تولید یک میلیون و ۵۰ هزارتن گوشت قرمز در کشور وجود دارد، اما واردات بی رویه گوشت مانع تحقق و دستیابی به این امر میشود.
وزیر جهاد کشاورزی انتشار اخباری درباره حذف ارز ترجیحی گوشت قرمز را تکذیب کرد و گفت: این شایعات برای ایجاد التهاب در بازار است و مشکلی در تامین گوشت قرمز و تامین ارز آن وجود ندارد.
معاون بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی با بیان این که چالشهای عرضه گوشت قرمز تنظیم بازاری برطرف میشود گفت: ارز مورد نیاز واردات گوشت تا پایان سال تامین شده و با تعامل بانک مرکزی مشکلی در این رابطه وجود ندارد.
رئیس سازمان امور عشایر ایران به مناسبت روز ملی عشایر به چالشهای عشایر و اقداماتی که جهت رفع این چالشها انجام شده پرداخت و گفت: طی یک سال گذشته یک چهارم گوشت قرمز مورد نیاز کشور، معادل ۲۵ درصد از گوشت تولیدی کشور را جامعه عشایری کشور تولید کردند.